En Tucum\u00e1n tenemos un manjar \u00fanico en el mundo que no solo estimula el m\u00e1s profundo placer gastron\u00f3mico, sino que tambi\u00e9n cuenta, en su forma sencilla, rica y eterna, la historia de quienes somos. Porque el s\u00e1nguche de milanesa es parte de nuestras costumbres, de las reuniones entre amigos, de las salidas de madrugada y de esos peque\u00f1os rituales cotidianos que, con el paso del tiempo, terminan convirti\u00e9ndose en identidad. Por eso, cada a\u00f1o, miles de personas, miles de veces, encuentran en la querida milanga una raz\u00f3n para reunirse y celebrar aquello que nos representa.<\/p>\n
Con ese esp\u00edritu, del 6 al 9 de noviembre, la Sociedad Rural de Tucum\u00e1n ser\u00e1 nuevamente escenario de la quinta Fiesta Nacional del S\u00e1nguche de Milanesa, un encuentro que naci\u00f3 para rendir homenaje a uno de los sabores m\u00e1s queridos de la provincia y que, edici\u00f3n tras edici\u00f3n, fue creciendo hasta convertirse en una de las celebraciones gastron\u00f3micas m\u00e1s reconocibles del calendario tucumano.<\/p>\n
El evento se present\u00f3 en el Ente Tucum\u00e1n Turismo en una conferencia de prensa encabezada por el presidente y la vicepresidenta del organismo, Domingo Amaya e In\u00e9s Fr\u00edas Silva, junto al organizador Diego \u201cMocho\u201d Viruel.<\/p>\n
\u201cSe trata de un encuentro important\u00edsimo para Tucum\u00e1n, que moviliza turismo y dinamiza la econom\u00eda, porque al calor de la Fiesta Nacional aquellos emprendimientos que han sido en un momento peque\u00f1os, hoy son medianos y algunos de ellos ya son grandes\u201d, afirm\u00f3 Amaya.<\/p>\n
El predio abrir\u00e1 sus puertas desde las 20 horas durante las cuatro jornadas, con una propuesta que reunir\u00e1 a sangucher\u00edas de distintos puntos de Tucum\u00e1n, espacios gastron\u00f3micos, actividades recreativas y espect\u00e1culos musicales. La m\u00fasica en vivo tendr\u00e1 un lugar destacado durante las noches del viernes, s\u00e1bado y domingo, con una programaci\u00f3n que acompa\u00f1ar\u00e1 el clima festivo de cada encuentro.<\/p>\n
La quinta edici\u00f3n tambi\u00e9n ofrecer\u00e1 espacios pensados para disfrutar en familia, como una kerm\u00e9s de juegos gratuitos, un sector de market, \u00e1rea infantil, el Hall de la Fama y el espacio \u201cArte Milanga\u201d. La propuesta art\u00edstica y recreativa ampliar\u00e1 la experiencia m\u00e1s all\u00e1 de lo gastron\u00f3mico, convirtiendo al predio en un punto de encuentro para p\u00fablicos de todas las edades.<\/p>\n
La Fiesta Nacional del S\u00e1nguche de Milanesa representa mucho m\u00e1s que una celebraci\u00f3n culinaria. \u201cEs una oportunidad para reconocer el valor de una expresi\u00f3n popular que forma parte del patrimonio afectivo de los tucumanos y que logr\u00f3 instalarse en el imaginario nacional como una de las marcas distintivas de la provincia\u201d, dijo Viruel.<\/p>\n
En cada sangucher\u00eda hay una historia, una manera de preparar la milanesa, una combinaci\u00f3n de ingredientes y una clientela que reconoce sabores propios. Hay familias que sostienen sus emprendimientos desde hace generaciones, trabajadores que encontraron en este oficio una forma de vida y consumidores que hicieron de la milanga una costumbre irrenunciable. Esa trama de historias es la que le da sentido a una fiesta que celebra tanto al producto como a las personas que lo mantienen vivo. \u201cEs mucho m\u00e1s que un espacio para comer, no es una sangucher\u00eda gigante, es un encuentro para celebrar un \u00edcono cultural\u201d, cerr\u00f3 el organizador.<\/p>\n
Las entradas est\u00e1n disponibles en la web oficial del evento, con grandes promociones para parejas y grupos de amigos.<\/p>\n
Porque si hay algo que Tucum\u00e1n sabe hacer es convertir sus sabores en experiencias compartidas. Y cuando llega noviembre, la mesa vuelve a estar servida: cuatro noches para encontrarnos, disfrutar y celebrar ese bocado que, para los tucumanos, siempre tendr\u00e1 gusto a casa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Del 6 al 9 de noviembre, la Sociedad Rural recibir\u00e1 cuatro jornadas para celebrar al s\u00e1nguche de milanesa, uno de los grandes emblemas de la identidad tucumana. Un encuentro que ya trascendi\u00f3 las fronteras provinciales.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7298,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"clasificacion-agencia":[],"clasificacion-provincial":[],"clasificacion-tematica":[],"clasificacion-local":[],"distribucion":[10,11,12],"fuente":[],"localidad":[],"provincia":[9],"redes-sociales":[13,8,14,15],"tematica":[],"clasificacion":[],"class_list":["post-7296","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","distribucion-nodo-local-de-la-red-m1","distribucion-nodo-provincial-de-la-red-m1","distribucion-nodo-tematico-de-la-red-m1","provincia-tucuman","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-de-la-agencia","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-del-nodo-local","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-del-nodo-provincial","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-del-nodo-tematico"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7296","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7296"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7296\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7299,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7296\/revisions\/7299"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7298"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7296"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7296"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7296"},{"taxonomy":"clasificacion-agencia","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-agencia?post=7296"},{"taxonomy":"clasificacion-provincial","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-provincial?post=7296"},{"taxonomy":"clasificacion-tematica","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-tematica?post=7296"},{"taxonomy":"clasificacion-local","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-local?post=7296"},{"taxonomy":"distribucion","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/distribucion?post=7296"},{"taxonomy":"fuente","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/fuente?post=7296"},{"taxonomy":"localidad","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/localidad?post=7296"},{"taxonomy":"provincia","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/provincia?post=7296"},{"taxonomy":"redes-sociales","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/redes-sociales?post=7296"},{"taxonomy":"tematica","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tematica?post=7296"},{"taxonomy":"clasificacion","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion?post=7296"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}