El pec\u00e1n comienza a ganar espacio en la agenda productiva del Norte Argentino y, durante tres jornadas, Tucum\u00e1n y Catamarca se convertir\u00e1n en protagonistas de uno de los encuentros m\u00e1s relevantes de la actividad en el continente. Del 28 al 30 de octubre se realizar\u00e1 el IV Simposio Sudamericano de Pec\u00e1n, que tendr\u00e1 lugar por primera vez en la Argentina y reunir\u00e1 a referentes de distintos pa\u00edses para debatir los desaf\u00edos y las oportunidades de una cadena productiva con potencial de crecimiento en la regi\u00f3n.<\/p>\n
La presentaci\u00f3n del encuentro contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de la vicepresidenta del Ente Tucum\u00e1n Turismo (ETT), In\u00e9s Fr\u00edas Silva; la secretaria de Estado de Relaciones Internacionales y Empresariales, Virginia \u00c1vila; el intendente de Trancas, Antonio Moreno; el director del Centro Regional Tucum\u00e1n-Santiago del Estero del Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria (INTA), Luis Erazz\u00fa; la directora de Agricultura, Valeria L\u00f3pez; el productor y propietario del Vivero Quebrada de Lules, Jorge Palacios; el empresario e inversionista Harvey Risien.<\/p>\n
Organizado por el INTA, el Instituto Nacional de Investigaci\u00f3n Agropecuaria (INIA) de Uruguay y la Empresa Brasile\u00f1a de Investigaci\u00f3n Agropecuaria (Embrapa), el simposio propone un abordaje integral del cultivo: desde la gen\u00e9tica vegetal y las t\u00e9cnicas de implantaci\u00f3n hasta el manejo agron\u00f3mico, la calidad de la nuez, la conservaci\u00f3n poscosecha, la industrializaci\u00f3n y el acceso a mercados.<\/p>\n
\u201cVamos a tener disertantes de Espa\u00f1a, Estados Unidos y M\u00e9xico, entre otros destinos. Estamos muy contentos porque esto habla a las claras de la importancia que tiene Tucum\u00e1n a la hora de organizar un evento y que vamos a tener la posibilidad de ser los mejores anfitriones para los cientos de especialistas y asistentes de este encuentro\u201d, dijo Fr\u00edas Silva.<\/p>\n
\u201cTendremos expertos mundiales de diferentes partes del mundo que nos van a poner en relieve sobre la importancia de la regi\u00f3n como zona productora, la calidad de los productos que se obtienen ac\u00e1, la posibilidad de la articulaci\u00f3n p\u00fablico-privada, de inversiones y, adem\u00e1s, tambi\u00e9n la chance de exportar, porque a nivel nacional no hay un consumo importante, alrededor del 10% o 15% de la producci\u00f3n se consume localmente, pero el resto se exporta al mundo\u201d, apunt\u00f3 Erraz\u00fa.<\/p>\n
La agenda comenzar\u00e1 el mi\u00e9rcoles 28 en la Sociedad Rural de Tucum\u00e1n (SRT), con conferencias especializadas y la Convenci\u00f3n Anual de la C\u00e1mara Argentina de Productores de Pec\u00e1n (CAPPEC\u00c1N). El jueves 29, los participantes se trasladar\u00e1n al campo para recorrer establecimientos productivos de Tucum\u00e1n y Catamarca, observar experiencias de manejo y comparar las condiciones de desarrollo del cultivo en distintos ambientes.<\/p>\n
En Tucum\u00e1n, una de las actividades tendr\u00e1 lugar en el Vivero Quebrada de Lules, donde se abordar\u00e1n aspectos vinculados con la producci\u00f3n de plantas injertadas, los cultivares y el manejo sanitario. \u201cHace 23 a\u00f1os trajimos el Pec\u00e1n a esta regi\u00f3n viendo las bondades de este fruto en Entre R\u00edos. Probamos 23 variedades y nos quedamos con 8 o 10 variedades para nuestra regi\u00f3n que funcionan muy bien, y con esto comenzamos a trabajar con peque\u00f1as parcelas productivas. Hoy Tucum\u00e1n tiene m\u00e1s de 800 hect\u00e1reas donde se produce\u201d, cont\u00f3 Palacios, propietario del vivero.<\/p>\n
El encuentro culminar\u00e1 el viernes 30 en el Predio Ferial Campo Las Heras, en Catamarca, con nuevas conferencias t\u00e9cnicas, una ronda de negocios nacional e internacional y un espacio de intercambio entre productores y organizaciones del sector.<\/p>\n
Entre los especialistas internacionales se destacan adem\u00e1s referentes de Uruguay y Sud\u00e1frica, que compartir\u00e1n experiencias sobre mejoramiento gen\u00e9tico, respuesta del cultivo a las condiciones ambientales, disponibilidad de agua, nutrici\u00f3n, productividad, calidad y sanidad. El programa tambi\u00e9n dar\u00e1 relevancia a la investigaci\u00f3n argentina en identificaci\u00f3n de cultivares, conservaci\u00f3n de la nuez y aprovechamiento de subproductos, con el objetivo de ampliar las posibilidades de agregado de valor.<\/p>\n
La elecci\u00f3n de Tucum\u00e1n y Catamarca permitir\u00e1 mostrar, adem\u00e1s, las posibilidades de adaptaci\u00f3n del pec\u00e1n a ambientes productivos diferentes. Para el NOA, el cultivo representa una alternativa que puede contribuir a diversificar la actividad agroindustrial, fortalecer la vinculaci\u00f3n entre investigaci\u00f3n y producci\u00f3n y abrir nuevas perspectivas comerciales, siempre a partir de decisiones de inversi\u00f3n y planificaci\u00f3n de largo plazo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Del 28 al 30 de octubre, productores, investigadores, empresarios y especialistas internacionales se reunir\u00e1n en ambas provincias para analizar el potencial de un cultivo con perspectivas de expansi\u00f3n en el NOA.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5581,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"clasificacion-agencia":[],"clasificacion-provincial":[],"clasificacion-tematica":[],"clasificacion-local":[],"distribucion":[10,11,12],"fuente":[],"localidad":[],"provincia":[9],"redes-sociales":[13,8,14,15],"tematica":[],"clasificacion":[],"class_list":["post-5579","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","distribucion-nodo-local-de-la-red-m1","distribucion-nodo-provincial-de-la-red-m1","distribucion-nodo-tematico-de-la-red-m1","provincia-tucuman","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-de-la-agencia","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-del-nodo-local","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-del-nodo-provincial","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-del-nodo-tematico"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5579","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5579"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5579\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5582,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5579\/revisions\/5582"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5581"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5579"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5579"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5579"},{"taxonomy":"clasificacion-agencia","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-agencia?post=5579"},{"taxonomy":"clasificacion-provincial","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-provincial?post=5579"},{"taxonomy":"clasificacion-tematica","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-tematica?post=5579"},{"taxonomy":"clasificacion-local","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-local?post=5579"},{"taxonomy":"distribucion","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/distribucion?post=5579"},{"taxonomy":"fuente","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/fuente?post=5579"},{"taxonomy":"localidad","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/localidad?post=5579"},{"taxonomy":"provincia","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/provincia?post=5579"},{"taxonomy":"redes-sociales","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/redes-sociales?post=5579"},{"taxonomy":"tematica","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tematica?post=5579"},{"taxonomy":"clasificacion","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion?post=5579"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}