{"id":4657,"date":"2026-10-15T11:21:00","date_gmt":"2026-10-15T14:21:00","guid":{"rendered":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/?p=4657"},"modified":"2026-10-15T14:33:27","modified_gmt":"2026-10-15T17:33:27","slug":"la-zafra-2026-continua-y-le-hace-frente-a-las-lluvias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/2026\/10\/15\/la-zafra-2026-continua-y-le-hace-frente-a-las-lluvias\/","title":{"rendered":"La zafra 2026 contin\u00faa y le hace frente a las lluvias"},"content":{"rendered":"<p>La zafra se vio condicionada por las condiciones clim\u00e1ticas registradas durante la segunda semana de octubre, que afectaron el normal desarrollo de la cosecha y molienda en la regi\u00f3n. En Tucum\u00e1n, actualmente ocho ingenios: Florida, Aguilares, Cruz Alta, Concepci\u00f3n, Famaill\u00e1, La Providencia y Marapa se encuentran moliendo con normalidad, mientras que el resto estan con paradas temporales y esperan retomar sus actividades en los pr\u00f3ximos d\u00edas.<\/p>\n<p>Desde los ingenios se\u00f1alaron que, ante la interrupci\u00f3n de la molienda, se aprovecha el tiempo para realizar tareas de reparaci\u00f3n, mantenimiento y acondicionamiento de equipos industriales, con el objetivo de optimizar el funcionamiento de las plantas cuando las condiciones permitan retomar las operaciones.<\/p>\n<p>Avance de zafra Tucum\u00e1n<\/p>\n<p>Seg\u00fan los datos productivos informados de los 14 ingenios al Instituto de Promoci\u00f3n del Az\u00facar y Alcohol de Tucum\u00e1n, la zafra en Tucum\u00e1n con 163 d\u00edas presenta un avance del 76%, respecto a lo estimado por la Estaci\u00f3n Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC), de 19.650.000 de toneladas de ca\u00f1a de az\u00facar.<\/p>\n<p>Hasta el 15 de octubre, los 14 ingenios han molido 14.994.299 toneladas de ca\u00f1a bruta.<\/p>\n<p>En cuanto a la producci\u00f3n de az\u00facar f\u00edsico, se registr\u00f3 un total de 1.169.704 toneladas. En este valor se incluyen la suma de los diferentes tipos de az\u00facares cristalizados que se producen en los ingenios:<\/p>\n<p>&#8211; az\u00facar blanco com\u00fan tipo A (774.973 toneladas)<\/p>\n<p>&#8211; az\u00facar crudo (231.377 toneladas),<\/p>\n<p>&#8211; az\u00facar org\u00e1nico (39.424 toneladas),<\/p>\n<p>-az\u00facar refinado (123.930 toneladas).<\/p>\n<p>La campa\u00f1a de producci\u00f3n de alcohol avanza con 9 destiler\u00edas activas. Hasta la fecha, se han elaborado 239.409.911 litros de alcohol hidratado y 149.999.737 litros de alcohol anhidro \/ deshidratado (bioetanol), que se utilizan para la mezcla con naftas.<\/p>\n<p>Avance de zafra &#8211; Salta y Jujuy<\/p>\n<p>En conjunto, la zafra de Salta y Jujuy lleva 156 d\u00edas desde su inicio y de acuerdo con los datos informados al IPAAT, los 5 ingenios llevan moliendo 6.335.348 toneladas de ca\u00f1a bruta, lo que representa un avance de zafra del 84% con respecto a las estimaciones de materia prima disponible informadas por entidades que representan a los ingenios de dichas provincias.<\/p>\n<p>En cuanto la producci\u00f3n de az\u00facar f\u00edsico, se produjeron un total de 376.269 toneladas.<\/p>\n<p>La campa\u00f1a de producci\u00f3n alcohol avanza con 5 destiler\u00edas activas. Hasta la fecha, se han elaborado 153.773.597 litros de alcohol hidratado y 112.298.743 litros de alcohol deshidratado \u2013 anhidro (bioetanol), que se utilizan para la mezcla con naftas.<\/p>\n<p>Datos productivos Argentina<\/p>\n<p>Con los datos consolidados de Tucum\u00e1n, Salta y Jujuy, la zafra argentina registra hasta la fecha un total de 21.329.647 toneladas ca\u00f1a molida bruta, una producci\u00f3n 1.545.973 toneladas de az\u00facar f\u00edsico, 393.183.508 litros de alcohol hidratado y 262.298.480 de alcohol anhidro<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Al 15 de octubre, ocho ingenios contin\u00faan con la molienda, aunque las lluvias condicionan el ritmo de cosecha.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4659,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"clasificacion-agencia":[],"clasificacion-provincial":[],"clasificacion-tematica":[],"clasificacion-local":[],"distribucion":[10,11,12],"fuente":[],"localidad":[],"provincia":[9],"redes-sociales":[13,8,14,15],"tematica":[],"clasificacion":[],"class_list":["post-4657","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","distribucion-nodo-local-de-la-red-m1","distribucion-nodo-provincial-de-la-red-m1","distribucion-nodo-tematico-de-la-red-m1","provincia-tucuman","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-de-la-agencia","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-del-nodo-local","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-del-nodo-provincial","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-del-nodo-tematico"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4657","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4657"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4657\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4660,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4657\/revisions\/4660"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4659"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4657"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4657"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4657"},{"taxonomy":"clasificacion-agencia","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-agencia?post=4657"},{"taxonomy":"clasificacion-provincial","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-provincial?post=4657"},{"taxonomy":"clasificacion-tematica","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-tematica?post=4657"},{"taxonomy":"clasificacion-local","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-local?post=4657"},{"taxonomy":"distribucion","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/distribucion?post=4657"},{"taxonomy":"fuente","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/fuente?post=4657"},{"taxonomy":"localidad","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/localidad?post=4657"},{"taxonomy":"provincia","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/provincia?post=4657"},{"taxonomy":"redes-sociales","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/redes-sociales?post=4657"},{"taxonomy":"tematica","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tematica?post=4657"},{"taxonomy":"clasificacion","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion?post=4657"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}