El fuego volver\u00e1 a encenderse entre las monta\u00f1as de Taf\u00ed del Valle para celebrar una de las costumbres m\u00e1s arraigadas de argentinos y latinoamericanos. El pr\u00f3ximo s\u00e1bado 3 de octubre, el Complejo Democracia ser\u00e1 escenario del 3\u00b0 Torneo Nacional e Internacional de Asado a la Estaca, una competencia gastron\u00f3mica que contin\u00faa ampliando sus fronteras y que este a\u00f1o tendr\u00e1 en juego la Copa Luna Tucumana.<\/p>\n
La nueva edici\u00f3n fue presentada oficialmente en el Ente Tucum\u00e1n Turismo (ETT), en una conferencia encabezada por el presidente y la vicepresidenta del organismo, Domingo Amaya e In\u00e9s Fr\u00edas Silva; la presidenta del Ente Cultural de Tucum\u00e1n, Sandra Maldonado; el vicepresidente del Instituto de Desarrollo Productivo (IDEP), Juan Casa\u00f1as; la subsecretaria de Gobierno, Katherina Mazzuco; el secretario de Gobierno de Taf\u00ed del Valle, Gabriel Cruz, y los organizadores Oscar Gonz\u00e1lez y Florencia Jer\u00e9z.<\/p>\n
De 8 a 20 horas, asadores y representantes de diferentes territorios compartir\u00e1n t\u00e9cnicas, secretos y tradiciones alrededor del fuego en uno de los escenarios naturales m\u00e1s emblem\u00e1ticos de Tucum\u00e1n. La convocatoria tendr\u00e1 una marcada impronta internacional, con presencia de Argentina, Uruguay, Brasil, Paraguay, Bolivia, Chile, Per\u00fa, Ecuador, Colombia y Venezuela.<\/p>\n
\u201cEs la primera vez que se hace un torneo internacional de este calibre en cuanto al asado; vamos a tener la oportunidad de mostrarle a estos diez pa\u00edses que nos visitan todo lo que Tucum\u00e1n tiene, y por qu\u00e9 decimos que Tiene Todo\u201d, anticip\u00f3 Fr\u00edas Silva, quien cont\u00f3 que en el marco de un trabajo coordinado entre distintas \u00e1reas del Estado y el municipio, se proceder\u00e1 a plantar \u00e1rboles en la jornada previa al evento en recomposici\u00f3n a toda la le\u00f1a que se usar\u00e1 en las cocciones.<\/p>\n
La representaci\u00f3n nacional tambi\u00e9n ser\u00e1 federal. Competidores de 16 provincias argentinas formar\u00e1n parte de la propuesta: Buenos Aires, Catamarca, Chaco, C\u00f3rdoba, Entre R\u00edos, Formosa, Jujuy, La Pampa, Mendoza, Neuqu\u00e9n, R\u00edo Negro, Salta, San Juan, Santa Fe, Santiago del Estero y Tucum\u00e1n.<\/p>\n
\u201cEstamos a siete provincias de poder llegar a tener a toda la Argentina representada; ser\u00e1 una jornada fant\u00e1stica: ver 55 equipos compitiendo, cada uno con su cultura, con sus t\u00e9cnicas\u201d, explic\u00f3 Gonz\u00e1lez, quien recibi\u00f3 un triple reconocimiento para el encuentro: la distinci\u00f3n de Marca Tucum\u00e1n por parte del IDEP, y las declaraciones de inter\u00e9s cultural y tur\u00edstico por parte de los organismos de cada \u00e1rea.<\/p>\n
La dimensi\u00f3n alcanzada por la tercera edici\u00f3n consolida el crecimiento de una competencia que encuentra en Taf\u00ed del Valle un escenario privilegiado.<\/p>\n
\u201cEl paisaje vallisto, la tradici\u00f3n gastron\u00f3mica y la posibilidad de reunir alrededor del fuego a representantes de diferentes lugares convierten al encuentro en una propuesta con fuerte potencial para movilizar visitantes y seguir posicionando al destino a trav\u00e9s del turismo gastron\u00f3mico y de eventos\u201d, dijo Cruz, que remarc\u00f3 que una de las l\u00edneas de participaci\u00f3n ser\u00e1 ofrecer platos que incluyan el queso y el vino tafinisto.<\/p>\n
Mucho m\u00e1s que una competencia<\/p>\n
El asado a la estaca ser\u00e1 el gran protagonista, pero la experiencia estar\u00e1 pensada para disfrutar durante toda la jornada. El predio contar\u00e1 con paseo de artesanos, shows art\u00edsticos y ballet folcl\u00f3rico, integrando gastronom\u00eda, cultura y tradici\u00f3n en una celebraci\u00f3n destinada a vecinos y visitantes.<\/p>\n
Adem\u00e1s, el acceso ser\u00e1 libre y gratuito, permitiendo que familias y turistas puedan acercarse al Complejo Democracia y acompa\u00f1ar una competencia que reunir\u00e1 distintas maneras de interpretar una pr\u00e1ctica gastron\u00f3mica profundamente vinculada con la identidad de nuestros pueblos.<\/p>\n
Detr\u00e1s de cada estaca habr\u00e1 una historia. T\u00e9cnicas heredadas, tiempos de cocci\u00f3n, secretos transmitidos entre generaciones y diferentes maneras de dominar el fuego convivir\u00e1n durante una jornada en la que la competencia ser\u00e1 tambi\u00e9n una excusa para encontrarse y compartir.<\/p>\n
La realizaci\u00f3n del torneo permitir\u00e1 adem\u00e1s generar movimiento tur\u00edstico en Taf\u00ed del Valle a partir de la llegada de competidores, equipos y visitantes, con impacto en alojamientos, gastronom\u00eda, comercios y diferentes servicios vinculados con la actividad tur\u00edstica.<\/p>\n
La Copa Luna Tucumana aportar\u00e1 este a\u00f1o una nueva identidad a la competencia. Las piezas que distinguen al certamen son elaboradas por la licenciada Ver\u00f3nica Tissone, cuyo trabajo acompa\u00f1a a\u00f1o tras a\u00f1o el crecimiento de la propuesta.<\/p>\n
\u201cTrabajamos nuevamente con madera y cuero, reforzando los atributos del destino en el premio\u201d, cont\u00f3.<\/p>\n
Con entrada libre y gratuita, diez pa\u00edses representados y competidores provenientes de 16 provincias, el pr\u00f3ximo 3 de octubre Taf\u00ed del Valle volver\u00e1 a demostrar que una mesa, un fuego y una tradici\u00f3n compartida tambi\u00e9n pueden convertirse en una manera de recorrer el mundo sin abandonar las monta\u00f1as tucumanas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El 3\u00b0 Torneo Nacional e Internacional de Asado a la Estaca pondr\u00e1 en disputa la Copa Luna Tucumana el pr\u00f3ximo s\u00e1bado 3 de octubre. Competidores de 16 provincias argentinas se sumar\u00e1n a una convocatoria internacional. La entrada ser\u00e1 libre y gratuita.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1279,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"clasificacion-agencia":[],"clasificacion-provincial":[],"clasificacion-tematica":[],"clasificacion-local":[],"distribucion":[10,11,12],"fuente":[],"localidad":[],"provincia":[9],"redes-sociales":[13,8,14,15],"tematica":[],"clasificacion":[],"class_list":["post-1277","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","distribucion-nodo-local-de-la-red-m1","distribucion-nodo-provincial-de-la-red-m1","distribucion-nodo-tematico-de-la-red-m1","provincia-tucuman","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-de-la-agencia","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-del-nodo-local","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-del-nodo-provincial","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-del-nodo-tematico"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1277","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1277"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1277\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1280,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1277\/revisions\/1280"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1279"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1277"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1277"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1277"},{"taxonomy":"clasificacion-agencia","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-agencia?post=1277"},{"taxonomy":"clasificacion-provincial","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-provincial?post=1277"},{"taxonomy":"clasificacion-tematica","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-tematica?post=1277"},{"taxonomy":"clasificacion-local","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-local?post=1277"},{"taxonomy":"distribucion","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/distribucion?post=1277"},{"taxonomy":"fuente","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/fuente?post=1277"},{"taxonomy":"localidad","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/localidad?post=1277"},{"taxonomy":"provincia","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/provincia?post=1277"},{"taxonomy":"redes-sociales","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/redes-sociales?post=1277"},{"taxonomy":"tematica","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tematica?post=1277"},{"taxonomy":"clasificacion","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciatucuman.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion?post=1277"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}